Datablad for H-pro®

Lakseproteinkoncentratet H-pro fremstilles af biprodukter og afskær fra opdrætslaks som slagtes til konsum. Produktet gennemgår en syrekonservering og autolyse efterfulgt af en varmebehandling. Produktet indeholder 4-5% myresyre og cirka 0,001% antioxidant (E324).

Næringsværdier

Opbevaring: Det anbefales, at H-pro® opbevares i lukket tank/silo og omrøres fire gange i døgnet i mindst 15 minutter pr. gang.

Holdbarhed: Max. 6 måneder efter levering forudsat at tanken er rengjort inden påfyldning

Salmonella:  Ikke påvist

NB! Indeholder hydrolyserede fiskeproteiner — må IKKE anvendes til drøvtyggere.