H-pro® Lakseproteinkoncentrat
H-pro® er et forarbejdet biprodukt fra den nordatlantiske lakseproduktion. H-pro® kan groft sammenlignes med fiskemel - men på enkelte punkter er der værdifulde forskelle.

H-pro® er produceret udelukkende af laks. Laks opdrættes hele året og forsyningen er stabil. Derfor er næringsstofværdien (*datablad) i H-pro® konstant, og det gør arbejdet med foderoptimering lettere og mere sikkert (*foderoptimering).

Under forarbejdningen tilsættes syre og antioxidant for at sikre en holdbar og ensartet vare. Den tilsatte syre opløser bl.a. skeletdele, så mineralerne er let - fordøjelige (*foderoptimering). Dertil sænker myresyre pH-værdien i H-pro® til under pH 4 og hæmmer muligheden for bakterievækst og øger sammen med antioxidant holdbarheden til min. 12 mdr.

Der lægges i dag mere vægt på fedtsyresammensætning i foderet end tidligere. Fiskeolie har et højt indhold af umættede fedtsyrer – heriblandt de vigtige - 3 og - 6-fedtsyrer. Fedt-delen i H-pro® er konstant og fedtsyreprofilen kan fremsendes ved forespørgsel (*bestilling)

Lakseprotein har en lim - virkning, så brug af H-pro® på foderfabrikker forbedrer pille kvaliteten. Derudover har H-pro® støvbindende effekt i tørblandeanlæg og foderstrenge, og H-pro® er let at håndtere – direkte fra tank til blander uden fysisk håndtering og kontakt.

Sundhedsmæssigt er H-pro® i top. Der stilles store krav til fiskesundheden på laksefarmene, og alle laks skal dyrlægegodkendes før slagtning. Syge og selvdøde laks afvises og benyttes udelukkende som energikilde i biogasanlæg. Der er meget strenge krav omkring brug af antibiotika på laksefarmene, som betyder at der ikke er risiko for antibiotikarester i H-pro®.

Basisproduktet er det samme, men H-pro® er opkoncentreret til maksimalt tørstofindhold, når varen stadig skal holdes pumpbar. H-pro® er derfor især velegnet til kommerciel foderproduktion og til hjemmeblandere med tørblandeanlæg.